為全面激發(fā)辣椒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新活力，推動(dòng)辣味經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，深化產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)升級(jí)，構(gòu)建開放共贏的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，第10屆貴州·遵義國(guó)際辣椒博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“辣博會(huì)”）將于2025年8月17-19日在歷史文化名城遵義舉行。

貴州是中國(guó)唯一兼具低緯度、高海拔、多云霧、雨熱同期的農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，雨量豐沛，就好像上天留下的一個(gè)天然大溫棚，為生產(chǎn)高品質(zhì)的農(nóng)作物提供了得天獨(dú)厚的條件。貴州擁有600余個(gè)地方辣椒品種資源。其中，“遵義朝天椒”“貴州大方皺椒”更是馳名中外。

辣椒是遵義傳統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，有近400年悠久的栽培歷史，是傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)和食用地區(qū)，位于中國(guó)西南部?jī)?yōu)質(zhì)辣椒產(chǎn)區(qū)和食用消費(fèi)區(qū)域的中心位置。因品種資源豐富、特色突出成為中國(guó)六大辣椒主產(chǎn)區(qū)之一。

遵義已成功舉辦了9屆辣博會(huì)，其中2020年8月18日，第5屆貴州·遵義國(guó)際辣椒博覽會(huì)開幕式上，中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)對(duì)“全國(guó)十大名椒”進(jìn)行了頒證，貴州遵義朝天椒位居榜首。

本屆辣博會(huì)由貴州省辣椒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)攜手中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)、世界辣椒聯(lián)盟(WCA)共同主辦，遵義市辣椒行業(yè)協(xié)會(huì)與遵義農(nóng)聯(lián)商貿(mào)集團(tuán)公司共同承辦。辣博會(huì)將秉持“生態(tài)貴椒·香辣天下”的主題，匯聚行業(yè)精英、大咖等豐富資源，通過開幕式、全國(guó)辣椒品種展示推介會(huì)、辣椒新品發(fā)布推介會(huì)、千億級(jí)辣椒產(chǎn)業(yè)高峰對(duì)話、展示展銷、貴州辣椒美食文化節(jié)、“十年辣博 ”成果展、考察觀摩、第五屆“鄉(xiāng)村振興·數(shù)商興黔”杯直播電商大賽、網(wǎng)上辣博會(huì)等豐富多彩的主題活動(dòng)，拓展產(chǎn)業(yè)商機(jī)、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、共謀產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

同時(shí)，2025國(guó)際辣椒博覽會(huì)報(bào)名通道已經(jīng)開啟。組委會(huì)誠(chéng)摯邀請(qǐng)您蒞臨盛會(huì)，共賞辣椒之美、共品辣椒之香、共謀辣椒之業(yè)。（文/圖 新風(fēng)）

報(bào)名通道。

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