近期，“減肥”話題熱度不減，肥胖易引發(fā)哪些慢性疾??？在追求健康美麗的路上如何做到科學(xué)減肥不踩坑？貴州省疾病預(yù)防控制中心慢性病健康管理中心專家徐莉娜教你幾招。

肥胖對(duì)健康的影響

我們都知道肥胖對(duì)健康有害，但具體有哪些危害呢？超重肥胖是導(dǎo)致心腦血管疾病、糖尿病和部分癌癥等慢性病的重要危險(xiǎn)因素。肥胖者與正常人相比，高血壓、糖尿病的發(fā)病率高2至3倍，冠心病風(fēng)險(xiǎn)增加50%，腦卒中概率上升30%，非酒精性脂肪肝發(fā)生率提高4倍，且肥胖與多種癌癥存在明確正相關(guān)性。

肥胖易引發(fā)的疾病。

減肥誤區(qū)

那很多人為了減肥，可是想盡了辦法，這些方法真的有效嗎？最常見的是過度節(jié)食，每日攝入極低熱量的食物，甚至一天僅吃一頓。這種做法短期內(nèi)體重可能下降，但長期會(huì)使身體基礎(chǔ)代謝率降低。身體進(jìn)入“饑荒模式”，降低能量消耗，一旦恢復(fù)正常飲食，體重極易反彈，還可能引發(fā)營養(yǎng)不良、貧血、月經(jīng)紊亂等問題。

貴州省疾病預(yù)防控制中心慢性病健康管理中心副主任徐莉娜。

很多女性長期不吃碳水化合物，也就是主食。研究發(fā)現(xiàn)，與碳水化合物供能占55%的人相比，碳水供能占38%的人，糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加20%。不吃主食會(huì)引起低密度脂蛋白（壞膽固醇）的水平升高，從而增加2倍心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。

另外，濫用減肥藥也很危險(xiǎn)，市場(chǎng)上部分減肥藥成分不明，可能含有有害身體的物質(zhì)，如曾被禁用的西布曲明，它會(huì)影響心臟功能?；蚴鞘褂眯Q能夠減肥的三無產(chǎn)品，可能存在違規(guī)添加藥物的風(fēng)險(xiǎn)。

通過科學(xué)飲食來達(dá)到長期管理體重的目的

科學(xué)而合理的飲食是達(dá)到長期管理體重的關(guān)鍵。比如早餐可選擇蕎麥牛肉面，加些蔬菜，再喝一份牛奶；午餐要有適量瘦肉、蔬菜和主食，主食可選擇糙米飯等全谷物；晚餐可多吃蔬菜，搭配一些魚禽和豆制品及適量粗雜糧。

三格膳食餐盤，主食25%，蛋白質(zhì)25%，果蔬50%。

給大家分享一個(gè)簡(jiǎn)單易記的“211”口訣！照著吃就對(duì)了！每餐保證有2份綠葉蔬菜、1份優(yōu)質(zhì)主食盡量選擇粗雜糧、1份優(yōu)質(zhì)蛋白以魚禽優(yōu)先，建議使用三格膳食餐盤，根據(jù)主食25%、蛋白質(zhì)25%、果蔬50%搭配，再做到食物新鮮、少加工、多樣化即可。再者，要減少油炸食品、高糖飲料、加工食品的食用。最后，養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，細(xì)嚼慢咽，避免暴飲暴食，定時(shí)定量進(jìn)餐。

記住，減肥不是一蹴而就的事情，它需要我們養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，并堅(jiān)持下去。讓我們一起努力，擁有健康美麗的身體?。▓D/文 貴州省疾病預(yù)防控制中心）

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