“采茶太好玩了！”

“親手采茶的感覺就是爽，既親近了自然，又學(xué)到了一些采茶的知識(shí)?！?/p>

采茶。

近期，位于貴州省清鎮(zhèn)市紅楓湖畔的紅楓山韻茶場(chǎng)迎來(lái)了春茶采摘“黃金”期。游客們紛紛走進(jìn)茶園，體驗(yàn)采茶制茶的文化與樂趣，感受美麗鄉(xiāng)村春日里的詩(shī)意與美好。

在紅楓山韻茶場(chǎng)，春山吐翠，新茶飄香。一排排綠油油的茶樹沿著山坡舒展開來(lái)，湖光山色間夾著淡淡的青綠，空氣中彌漫著陣陣茶香。游客們背著竹編茶簍，穿梭在綠色的海洋中，進(jìn)行一場(chǎng)沉浸式的采茶體驗(yàn)。

“我們今天采取的是提采法。提采法就是往上面提，不能掐。我們今天采的是‘一芽一葉’，你們看，這是一顆芽，這是一片葉子?！辈鑸?chǎng)里，清鎮(zhèn)紅楓山韻茶場(chǎng)有限公司董事長(zhǎng)張衛(wèi)民正在向游客介紹采茶的相關(guān)知識(shí)。“‘一芽一葉’做出一斤大概需要四萬(wàn)顆左右，如果沒有這一片葉子，差不多要五萬(wàn)到六萬(wàn)顆才有一斤茶?！?/p>

紅楓山韻茶場(chǎng)一角。

貴陽(yáng)市民賀茂霞長(zhǎng)期生活在城里，非常向往鄉(xiāng)村田園生活。在朋友的邀請(qǐng)下，她跟隨研學(xué)團(tuán)隊(duì)來(lái)到紅楓山韻茶場(chǎng)，感受茶香沁入心脾的田園詩(shī)意。“這里環(huán)境很好，山清水秀的，很美?！?/p>

除了團(tuán)隊(duì)研學(xué)，不少家長(zhǎng)也趁著春日的好時(shí)光，帶著孩子走進(jìn)茶園，體驗(yàn)采茶、制茶的樂趣，共度一段充滿知識(shí)與溫情的親子時(shí)光。

“周末天氣很好，我們帶著孩子來(lái)這里感受大自然，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂?！辟F陽(yáng)市民荊濤說(shuō)。

制茶。

山上采茶忙碌，山下制茶飄香。在紅楓山韻制茶車間，茶香四溢，一片熱火朝天。游客們帶著自己采摘的嫩芽，在制茶師傅講解、指導(dǎo)下，興致勃勃地參與到制茶的每一個(gè)環(huán)節(jié)。經(jīng)過(guò)攤青、揉捻、烘干等多道工序，一片片鮮葉變成了色澤翠綠、清爽甘醇的香茗。

“通過(guò)今天早上的采茶，到現(xiàn)在的制茶，整個(gè)過(guò)程都是自己完成的，到現(xiàn)在的成品出來(lái)，還是蠻有成就感的?！庇慰吞m小然拿著自己親手制成的茶葉，興奮不已。

“我們通過(guò)‘茶葉+文化+旅游’的融合發(fā)展模式，將茶園打造成集觀光、休閑、體驗(yàn)為一體，讓游客與茶農(nóng)們一起采茶、制茶，感受傳統(tǒng)工藝的魅力?！睆埿l(wèi)民說(shuō)。

采茶。

據(jù)了解，3月份以來(lái)，紅楓山韻茶場(chǎng)已接待研學(xué)團(tuán)隊(duì)10余個(gè)，游客1000多人。（圖/文 李齊）

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