貴州安順宏屠畜禽屠宰有限責(zé)任公司作為一家集屠宰、加工于一體的現(xiàn)代化企業(yè)，通過智能化技術(shù)與全產(chǎn)業(yè)鏈布局，構(gòu)建起從養(yǎng)殖、交易到屠宰加工、銷售的一體化模式，為消費者提供安全、優(yōu)質(zhì)的牛肉產(chǎn)品。

智能屠宰系統(tǒng)采用先進(jìn)的自動化技術(shù)，從牛只的輸送、宰殺到后續(xù)的加工處理，每一個環(huán)節(jié)都實現(xiàn)了精確控制。

養(yǎng)殖基地。

貴州安順宏屠畜禽屠宰有限責(zé)任公司副總經(jīng)理楊眉說：“智能系統(tǒng)能有效地監(jiān)控牛只（活牛）的健康狀況，確保肉質(zhì)的安全，并且我們通過精準(zhǔn)控制屠宰流程，可較大限度地減少動物的應(yīng)激，提高肉質(zhì)的品質(zhì)，確保產(chǎn)品安全與品質(zhì)穩(wěn)定，同時，我們也注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展，致力于打造一個綠色低碳的屠宰加工企業(yè)?！?/p>

肉牛屠宰是牛產(chǎn)業(yè)鏈條中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，連接上游養(yǎng)殖與下游加工、銷售，對產(chǎn)業(yè)鏈的價值實現(xiàn)、食品安全保障、產(chǎn)業(yè)效率提升及市場供需平衡具有重要作用。貴州安順宏屠畜禽屠宰有限責(zé)任公司以科技創(chuàng)新為驅(qū)動力，以市場需求為導(dǎo)向，以綠色發(fā)展為基石，致力于構(gòu)建安全、高效、環(huán)保的肉牛屠宰產(chǎn)業(yè)鏈，為消費者提供品質(zhì)、健康、安全的牛肉產(chǎn)品。

養(yǎng)殖基地。

貴州安順宏屠畜禽屠宰有限責(zé)任公司副總經(jīng)理楊眉說：“公司自有“花園式”養(yǎng)殖場、牛羊交易市場，為屠宰廠提供健康、安心的活牛。目前活牛的品種主要有貴州小黃牛、貴州土雜牛、西門塔爾牛等，我們主要為周邊市場提供熱鮮牛肉，從養(yǎng)殖、屠宰、無菌分割、冷鏈運輸?shù)拳h(huán)節(jié)保障消費者吃到安心、放心的牛肉?！?/p>

公司依托安順經(jīng)開區(qū)航空、高鐵、高速公路等交通網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，不斷拓展省內(nèi)外市場，作為肉牛產(chǎn)業(yè)鏈的核心樞紐，公司除了與周邊養(yǎng)殖廠、餐飲店、牛肉深加工企業(yè)進(jìn)行合作外，還與省外多地建立了銷售渠道，通過熱鮮肉直供、冷鏈物流等環(huán)節(jié)，讓消費者吃上“安心肉”。

貴州安順宏屠畜禽屠宰有限責(zé)任公司副總經(jīng)理楊眉說：“公司的精品排酸冷鮮牛肉遠(yuǎn)銷深圳、?？?、上海、浙江等一二線城市，我們的產(chǎn)品符合大型連鎖商超的國際產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)?！?/p>

在追求效率的同時，企業(yè)將環(huán)保理念貫穿始終。廠區(qū)配備專業(yè)污水處理系統(tǒng)，嚴(yán)格管控廢棄物排放，實現(xiàn)生產(chǎn)與生態(tài)的平衡。公司將以科技為引擎、以綠色為底色，提升本地肉牛產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化水平，繼續(xù)拓展省內(nèi)外合作，深化與養(yǎng)殖戶、餐飲企業(yè)及深加工產(chǎn)業(yè)鏈的聯(lián)動，推動肉牛產(chǎn)業(yè)形成“養(yǎng)殖—屠宰—加工—銷售”的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。（圖/文 陳良瓊、趙才駿）

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