2025年春季學(xué)期開學(xué)之際，普定縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合普定縣教育局，圍繞校園食品安全展開系列行動(dòng)，全力保障師生“舌尖上的安全”。

圖為圍繞校園食品安全展開培訓(xùn)。

在強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)方面，以學(xué)校（幼兒園）食品安全管理人員及從業(yè)人員為對(duì)象，針對(duì)中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治任務(wù)、食品安全管理制度、衛(wèi)生管理、食材采購(gòu)與加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展系統(tǒng)培訓(xùn)。此舉旨在督促學(xué)校及涉校食品配送單位落實(shí)主體責(zé)任，提升人員專業(yè)和操作水平。目前，已完成對(duì)146所開餐學(xué)校的686名食堂管理人員及從業(yè)人員的培訓(xùn)。

在監(jiān)督檢查環(huán)節(jié)，聚焦學(xué)校（幼兒園）食堂、涉校食品配送單位及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶和流動(dòng)攤販，依據(jù)相關(guān)檢查要點(diǎn)表進(jìn)行全覆蓋檢查，確保食品安全責(zé)任落實(shí)、食材可溯源、餐飲具衛(wèi)生等。重點(diǎn)查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)、消毒不規(guī)范、索證索票制度缺失等違法違規(guī)行為?，F(xiàn)已對(duì)23所學(xué)校完成檢查，發(fā)現(xiàn)并整改了44個(gè)問題。

圖為圍繞校園食品安全展開監(jiān)督檢測(cè)。

普定縣市場(chǎng)監(jiān)管局后續(xù)將聯(lián)合相關(guān)部門，落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，持續(xù)把宣傳培訓(xùn)與日常監(jiān)管結(jié)合起來(lái)，強(qiáng)化學(xué)校食品安全監(jiān)督檢查，以確保校園食品安全。（文/圖 普蓉軒）

分享讓更多人看到