獨山:“零距離”駐點服務,助力食品生產企業(yè)健康發(fā)展

為全面提升獨山縣食品生產企業(yè)質量管控與安全保障水平,增強企業(yè)抗風險能力,縣市場監(jiān)督管理局主動對接、靠前服務,采取“一對一”精準幫扶方式,為重點食品生產企業(yè)在食品安全法律法規(guī)、操作規(guī)范、風險防控等方面提供幫助。
建立常態(tài)化駐點機制,當好食品生產企業(yè)“服務員”。制定《獨山縣市場監(jiān)督管理局食品安全生產經營重點企業(yè)駐點幫扶制度》,重點圍繞部分抽檢不合格企業(yè)、存在較多隱患問題及職業(yè)投訴較多企業(yè)開展駐點幫扶工作。通過企業(yè)自主申請、分局根據生產企業(yè)實際情況建議、縣局綜合研判等方式確定需要開展駐點幫扶的企業(yè),派遣專人前往企業(yè)駐點,開展不少于3天的“一對一”入企精準幫扶,強化監(jiān)管效能,促進企業(yè)健康發(fā)展。第一輪駐點幫扶工作于2024年12月16日-18日實施,選派2名專業(yè)監(jiān)管人員入駐貴州秀峰食品有限公司,開展食品安全幫扶指導工作。
實施精準化幫扶指導,當好食品安全隱患“監(jiān)測員”。結合日常監(jiān)督檢查、投訴舉報、輿情監(jiān)測等情況,對企業(yè)進行全面分析,從企業(yè)的管理制度、標簽標識、原材料儲存、衛(wèi)生消殺、生產流程中的各環(huán)節(jié)幫助企業(yè)排查風險隱患,指導企業(yè)建立完善食品安全風險防控管理機制,嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作制度,提高食品生產單位主體責任意識和管理能力,推動企業(yè)高質量發(fā)展。駐點期間,幫助企業(yè)查找問題隱患10個,目前已督促整改完成4個,6個正在督促整改中。
開展定制化專業(yè)培訓,當好食品安全政策“宣傳員”。結合企業(yè)當前查找的問題,有針對性地開展培訓,采用理論授課、案例分析、現場實操演示與互動交流相結合的多元化培訓方式,內容涵蓋食品安全法律法規(guī)、食品生產操作規(guī)范、質量控制要點、衛(wèi)生標準與安全意識培養(yǎng)等多個維度。通過培訓使企業(yè)員工操作技能更加規(guī)范熟練、對企業(yè)內部質量管理體系的理解與執(zhí)行更加到位,真正激發(fā)企業(yè)提升質量安全管理水平的內生動力,為企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定生產優(yōu)質食品奠定堅實基礎。駐點貴州秀峰食品有限公司期間,組織開展食品安全培訓1次,覆蓋企業(yè)生產、質檢、倉儲等多部門員工15人次。(獨山縣人民政府網)
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