“餐桌文明”是社會(huì)文明的重要體現(xiàn)，近年來，獨(dú)山縣持續(xù)倡導(dǎo)崇尚節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的餐飲消費(fèi)習(xí)慣，在全縣上下掀起文明健康用餐新風(fēng)尚，有效遏制了舌尖上的浪費(fèi)。

“現(xiàn)在我們都會(huì)自覺地少打一些菜，這樣不僅避免了浪費(fèi)，還可以多打幾道菜，吃的花樣都變多了?！痹讵?dú)山縣井城街道石牛社區(qū)食堂就餐的市民尚華玉說道，按需點(diǎn)餐、少量多次取餐已經(jīng)成為她的習(xí)慣。

社區(qū)食堂宣傳標(biāo)語(yǔ)。

“珍惜每粒糧食”“飲水要思源，吃飯要節(jié)儉”“加入光盤行動(dòng)，反對(duì)鋪張浪費(fèi)”，環(huán)顧石牛社區(qū)食堂，隨處可見這類文明用餐宣傳標(biāo)語(yǔ)，“舌尖上的節(jié)儉”已成為用餐新時(shí)尚。

“現(xiàn)在大家的用餐理念和以前明顯不一樣了，大部分市民都根據(jù)需要來點(diǎn)菜，吃多少點(diǎn)多少，所點(diǎn)菜品基本全部吃光，沒有剩菜。”石牛社區(qū)食堂所在的碧貴城小區(qū)業(yè)委會(huì)主任朱安林表示，餐廳工作人員也會(huì)引導(dǎo)大家合理取餐，市民們更容易“光盤”。

學(xué)生們正有序排隊(duì)打飯。

“文明餐桌”不僅僅是提倡節(jié)儉，也是倡導(dǎo)科學(xué)、理性、健康的生活方式，用“小餐桌”帶動(dòng)“大文明”。

走進(jìn)獨(dú)山縣第六中學(xué)食堂，學(xué)生們正有序排隊(duì)打飯，取餐窗口上方，“節(jié)約糧食 反對(duì)浪費(fèi)”的宣傳標(biāo)語(yǔ)格外醒目。玻璃櫥窗下，豐富多樣的菜品依次擺放整齊，前來用餐的教師和學(xué)生根據(jù)需求盛取飯菜。

為進(jìn)一步推動(dòng)“文明餐桌”進(jìn)學(xué)校，獨(dú)山縣第六中學(xué)積極宣傳文明用餐理念，在學(xué)生打飯時(shí)，統(tǒng)一菜量，學(xué)生覺得不夠時(shí)，可以再免費(fèi)添加飯菜，引導(dǎo)學(xué)生合理點(diǎn)餐、適量取食，不挑食、不剩飯，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣。

學(xué)生在食堂有序用餐。

“老師經(jīng)常教導(dǎo)我們要珍惜糧食，時(shí)刻謹(jǐn)記‘一粥一飯當(dāng)思來之不易’?！笨h第六中學(xué)學(xué)生覃智楠說，美德始于心，節(jié)儉踐于行，在平時(shí)用餐時(shí)，自己也會(huì)按需取餐，不浪費(fèi)一粒糧食。

按需取餐、使用公筷公勺、剩菜打包……現(xiàn)如今，“文明餐桌”的新氣象在獨(dú)山蔚然成風(fēng)，從餐館到社區(qū)食堂，從學(xué)校到企業(yè)，“文明餐桌”的理念已經(jīng)深入人心，市民節(jié)約意識(shí)不斷提高，文明之花在每一個(gè)角落綻放，居民群眾的生活質(zhì)量和幸福感不斷提升。

“下一步，我們將借助多種渠道廣泛開展宣傳，大力弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，樹立節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的思想觀念，同時(shí)，號(hào)召大家從自己做起、從餐桌細(xì)節(jié)做起，共同營(yíng)造‘崇尚節(jié)儉，拒絕浪費(fèi)’的文明新風(fēng)尚?！豹?dú)山縣文明辦工作人員陸光琪介紹。（圖/文 張明坤）

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