正值夏季出游時，若來到桐梓縣婁山關(guān)街道婁山村南溪口，必定要品嘗一回正宗的黃燜雞。說起這道廣受歡迎的特色菜，就不得不提它的食材，鮮嫩的雞肉要歸功于這里生態(tài)養(yǎng)殖的林下跑山雞。

近日一早，走進婁山關(guān)腳下的生態(tài)土雞林下養(yǎng)殖場，林間小道伏在樹蔭之下，小溪潺潺流淌，5000多羽跑山雞不時傳來熱鬧的聲響。

“我從事黃燜雞餐飲行業(yè)已經(jīng)有30多年，一直是自己在林下養(yǎng)雞，這不但滿足了我的黃燜雞餐飲店食材需求，還向成都、重慶、遵義、貴陽等地的雞肉餐飲店提供天然生態(tài)林下跑山雞?！鼻秉S燜雞經(jīng)營主韓柯介紹。

目前，韓柯共有7個林下土雞養(yǎng)殖場，共2000多畝，每年養(yǎng)殖跑山雞10萬多羽，還帶動了周邊群眾共同發(fā)展林下土雞養(yǎng)殖。

然而，林下跑山雞只是桐梓縣林下產(chǎn)業(yè)的其中一環(huán)。據(jù)了解，近年來，桐梓縣林業(yè)局以黨建引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，與鄉(xiāng)鎮(zhèn)配合，在保護綠水青山的同時，充分利用森林資源，因地制宜，發(fā)展林下經(jīng)濟，包括養(yǎng)殖跑山雞、跑山豬、黔北土山羊、蜂蜜，種植中藥材、馬桑菌、野菜等等。

“我們村林下種植中藥材天麻、白芍等共200多畝，還發(fā)展了林下養(yǎng)殖土雞、山羊，林下種植馬桑菌等等，在發(fā)揮林下種植養(yǎng)殖優(yōu)勢的同時，也幫助群眾尋找到了一條林下‘生金’的致富之路。”大河鎮(zhèn)天橋村村干部蔣小華說。

此外，由于森林覆蓋率高，氣候涼爽，桐梓縣也成為外地游客避暑游玩的熱門之地，旅游業(yè)的發(fā)展也進一步帶動了當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展。

據(jù)了解，桐梓縣通過對林下產(chǎn)業(yè)的大力發(fā)展，以及對生態(tài)資源的大力保護，真正實現(xiàn)了美了生態(tài)富了民。（桐梓縣人民政府網(wǎng)）

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